COMPOTE DE POMME

Ingrédients :

Pour 4 personnes

800 g de pommes

2 gousses de vanille

10 cl d'eau

150 g de sucre

Réalisation :

1. Epluchée vos pommes, les couper en huitième et les épépiner.

2. Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées.

3. Quand l'eau est portée à ébullition y ajouter les pommes.

4. Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.