Ingrédients : Pour 6 personnes 180 g de sucre 1 cuillère à café de vanille 100 ml de lait 6 œufs 50 cl de crème fraîche Préparation : Mettre le sucre et les jaunes d'œuf dans un plat. Battre (pas trop pour qu'elle reste jaune). Ajouter la cuillère à café...

Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de farine 130 g de sucre 2 oeufs 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel 20 cl de lait Bière ou eau Réalisation : Mélanger farine, sucre, œufs, beurre fondu. Ajouter le liquide petit à petit jusqu'à la consistance désirée....

Ingrédients : Pour 8 personnes 6 jaunes d'oeuf 40 cl de crème liquide 25 cl de lait 200 g de sucre Réalisation : Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'œufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne...

Ingrédients : Pour 5 personnes 130g de riz rond 1l de lait entier 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Réalisation : 1. Dans une casserole, verser le lait, le riz, le sucre et le sucre vanillé. Laisser cuire en remuant de temps en temps....